Situata a Gallipoli, a 20 metri dal Lungomare Galileo Galilei, la struttura Le Dimore Centro si trova a 200 metri dalla principale via dello shopping, Corso Roma, e occupa un tipico edificio pugliese in pietra. Le camere sono dotate di aria condizionata, cassaforte e bagno privato con vasca o doccia. Alcune camere sono dotate di una zona notte rialzata e soffitti a volta in pietra originali. La prima colazione è servita sulla terrazza di una rinomata caffetteria nelle vicinanze. Il Dimore Centro B&B dista 1 km dal Castello di Gallipoli e 400 metri dalla stazione ferroviaria della città.